新派訊 機(jī)器臂精準(zhǔn)分揀食材，包裝好的營(yíng)養(yǎng)食品從一條條智能生產(chǎn)線上“下線”，就連空氣中也彌漫著食物的香氣……在濰坊安丘興安街道，現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園里滿是“新鮮出爐”的活力和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的熱浪。
高端食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
近年來，興安街道布局“高端食品產(chǎn)業(yè)園+寵物食品產(chǎn)業(yè)園”的“雙引擎發(fā)展”戰(zhàn)略，通過“1+4”機(jī)制（以一份產(chǎn)業(yè)規(guī)劃+功能性營(yíng)養(yǎng)食品、高端寵物糧、特色調(diào)味品、生態(tài)預(yù)制菜）四條核心賽道“精準(zhǔn)護(hù)航”，制定企業(yè)差異化成長(zhǎng)路徑，全鏈條突破、多賽道發(fā)力，打造健康食品產(chǎn)業(yè)集群，勾勒出健康食品谷的清晰輪廓，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)和綠色健康消費(fèi)浪潮的同頻共振與雙向賦能。
瞄準(zhǔn)功能性營(yíng)養(yǎng)食品，一碗“健康羹”叩開國際市場(chǎng)
面對(duì)消費(fèi)升級(jí)浪潮，濰坊御俸食品有限公司、山東康沃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè)跳出傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工局限，率先“轉(zhuǎn)型突圍”。瞄準(zhǔn)有機(jī)成分、機(jī)能強(qiáng)化、身體節(jié)律等高端品類深耕。研發(fā)的水煮大根、蔬菜碎，憑著嚴(yán)苛品質(zhì)和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)定位，憑硬核品質(zhì)成功敲開老年功能性食品市場(chǎng)的大門并打入海外高端市場(chǎng)。眼下，御俸食品兩條新生產(chǎn)線正緊鑼密鼓安裝，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后年產(chǎn)值將增長(zhǎng)超25%，為這條高端營(yíng)養(yǎng)食品賽道注入更強(qiáng)“加速燃料”。
御俸食品加工車間一角。
聚集高端寵物食品，筑“巢”引鳳
在位于興安街道寵物食品產(chǎn)業(yè)園山東派勒特生物科技有限公司的生產(chǎn)車間里，70余噸雞架、鴨架經(jīng)精細(xì)加工，蛻變?yōu)閮r(jià)值不菲的高品質(zhì)寵糧，實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。街道通過寵物食品產(chǎn)業(yè)園筑“巢”引“鳳”，配套建成污水處理站、蒸汽動(dòng)力中心等基礎(chǔ)設(shè)施，吸引優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目落地，產(chǎn)業(yè)“聚能效應(yīng)”凸顯。目前，中譽(yù)寵物食品已簽約完成，星火優(yōu)品生物技術(shù)有限公司與江南大學(xué)合作，計(jì)劃在園區(qū)建全國規(guī)模最大的“萌寵樂園”——可容納500只寵物做食品試吃實(shí)驗(yàn)、監(jiān)測(cè)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，給產(chǎn)業(yè)裝上“科研大腦”。
深耕調(diào)味品，“安丘味道”香飄全球
依托安丘蔥姜蒜的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，興安街道支持安丘福華食品有限公司等企業(yè)打破傳統(tǒng)，研發(fā)出調(diào)味醬汁、咖喱、天然香精香料等高端產(chǎn)品。從田間新鮮食材，到車間精細(xì)加工，再到擺上全球餐桌——興安調(diào)味品不僅覆蓋北上廣深等國內(nèi)一線城市，更走進(jìn)日韓、歐美等國外高端餐飲市場(chǎng)，讓“安丘味道”成為健康食品的亮眼名片。眼下，瑞丘爾食品科技有限公司高端調(diào)味品項(xiàng)目即將投產(chǎn)，投產(chǎn)后將年產(chǎn)裹漿粉、風(fēng)味醬料等產(chǎn)品，進(jìn)一步補(bǔ)全產(chǎn)業(yè)鏈，把“農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)”變成“產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力”。
做強(qiáng)高端預(yù)制食品，讓健康美味進(jìn)萬家
借著電商風(fēng)口，興安街道讓高端預(yù)制食品玩出“生態(tài)健康+便捷美味”新花樣。山東邦歌食品有限公司、安丘康域食品有限公司以生態(tài)為核心，推出高附加值預(yù)制產(chǎn)品，重新定義預(yù)制菜的“健康屬性”；山東星昌源食品有限公司更是憑硬實(shí)力擠入東方甄選供應(yīng)鏈，年產(chǎn)值突破1.6億元。時(shí)下，越來越多的興安食品正在成為人們“健康食品新選擇”。
從依托農(nóng)業(yè)資源到打造健康食品產(chǎn)業(yè)集群，興安街道的實(shí)踐證明，產(chǎn)業(yè)升級(jí)沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，但“精準(zhǔn)卡位賽道、讓傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)與新興需求共振”，正是實(shí)現(xiàn)突圍的關(guān)鍵。
新派融媒體記者:王玉芳/文圖
通訊員:馬路 潘桂華
編輯:馮媛媛 祝超 李愛花
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